• Brioche de Mimi Cuisine aux pépites de chocolat #Companion

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  • Commentaires

    1
    colette b
    Lundi 26 Janvier 2015 à 08:25
    grand merci
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    2
    Lundi 26 Janvier 2015 à 16:57

    Bonjour Mimi, voila je viens d'acheter le compagnion mais je ne suis pas familiariser avec les termes culinaires, que veut dire " pousser la pâte" et "45 minutes en mode levage de pâte dans votre four (40°C)" ? et remettre a pousser 30mn veut dire encore dans le four a 40°c ?

    merci d'avance pour ton éducation culinaire ;-)

    3
    Lundi 26 Janvier 2015 à 17:44

    TRES GOURMANDE LA BRIOCHE

    BRAVO

    A+JOHN

    4
    Dimanche 1er Février 2015 à 19:19

    @Colette :)

    5
    Dimanche 1er Février 2015 à 19:22

    pimousseotacquet c'est ecrit : tu mets la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon propre dans ton four à 40°C pendant 45 minutes (cela va faire monter ta pâte à brioche)

    Oui tu remets 30 minutes dans ton four à 40°C :)

    6
    Dimanche 1er Février 2015 à 19:22

    Merci John :)

    7
    Lundi 4 Mai 2015 à 12:05

    Je conserve cette recette car je devrai bientôt avoir moi aussi mon Companion

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