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Par MimiCuisine dans Companion le 16 Septembre 2014 à 01:44...Sauce Béarnaise Recette Companion Ingrédients : 2 échalotes 2 grosses cuillères à soupe d'estragon surgelé ou déshydraté 60ml de vin blanc 20ml de vinaigre de xérès 60ml d'eau 4 jaunes d’œufs 170gr de beurre coupé en morceaux Sel, poivre Préparation : - Accessoire : Mettre...
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Par MimiCuisine dans Recettes salées le 16 Décembre 2013 à 07:00...saucisse 200 gr de foie de volaille 1 cuillère à soupe de sel 1 pincée de poivre 1 cuillère à soupe d'estragon Préparation : - Préchauffer votre four à 200°C. - Couper en petits morceaux les foies de volaille. - Mélanger tous les ingrédients. - Remplir la terrine. - Enfourner au bain...
La cuisine une passion qui se partage
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Mimi c'est moi ! Pour la petite histoire, c'est mon petit surnom depuis que je suis petite ! Je ne cuisine pas forcement pour moi, en fait c'est pour mes hommes. A la fin de chaque repas ils me disent que je suis la meilleure et me fond la Ola, J'ADORE ! Rien que pour ça, je ne m’arrêtais pas ... Ce petit blog pour cuisiner, partager, échanger, dialoguer ... En toute simplicité.
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