-
Par MimiCuisine dans Companion le 16 Février 2015 à 07:00...les 90 gr) et 200 gr de farine. Lancer le programme pâte P2 et à la fin du pétrissage éteindre le robot puis laisser reposer 30 minutes. - Ajouter 400 gr de farine, les 90 gr de sucre, les 90 gr de beurre mou et les 2 œufs. Pétrir en programme Pâte P2. - A la fin du pétrissage, mettre la...
-
Par MimiCuisine dans Thermomix le 4 Février 2014 à 07:00...levure. Programmer 2 min 37° vit 2. - Ajouter la farine et l'oeuf et programmer 2 min mode pétrin. - Laisser reposer la pâte 45 minutes dans le bol (fermé, recouvert du gobelet). - Pendant ce temps, couper le beurre en morceau et le laisser à température ambiante. Il ne doit surtout pas...