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  • ...fraises dans le bol, ajouter le citron et le sucre - Programmer 3 secondes / vitesse 4 - Programmer 6 minutes / varoma / fonction mijotage / enlever le gobelet - Programmer 10 minutes / 100°C / vitesse mijotage / mettre la varoma sur le thermomix (cela évitera les débordements) - Verser la...

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  • ...cappuccino soluble   Préparation : - Mettre tous les ingrédients dans le bol SAUF le cappuccino - Mixer 1 minutes / Vitesse 4 - A la sonnerie, sortir la moitié de la pâte - La mettre en boule, l’envelopper dans du papier film et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes  - Ajouter le...

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  • ...Eplucher et couper finement les pommes de terre - Mettre dans le bol tous les ingrédients - Programmer 13 minutes / 100°C / sens inverse / fonction mijotage (petite cuillère) - Préchauffer votre four à 210°C - A la fin des 13 minutes, verser le tout dans un plat à gratin ou des plats...

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  • ...les filets de cabillaud et les carottes, saler et poivrer - Mettre le varoma sur le bol et programmer 30 minutes / varoma / vitesse 2 - Pendant ce temps mettre la semoule dans un saladier, ajouter l'huile, égrainer avec une fourchette, puis ajouter 250 gr d'eau et laisser gonfler pendant 10...

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  • ...Dans une casserole, mettre le sucre sur le feu moyen et laisser brunir sans remuer (cela prend quelques minutes) - Ajouter le beurre coupé en morceaux tout en remuant. - Une fois le beurre fondu, ajouter la crème chauffée légèrement en une fois (attention au éclaboussure) - Laisser épaissir...

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